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【 扬州的小吃】_0_a

2020-01-16 23:07:39来源:励志吧0次阅读

说起来扬州人们或许都有一些印象,在古诗词“烟花三月下扬州”中就提到了扬州,并且还有扬州炒饭这么一种非常有名气的食品,因为这些扬州也是被人们所了解的。而扬州的食品并不仅仅只有那些,还有赵氏聚乡斋烧烧饼、宝英长鱼面以及老杨药膳酥等等,下面就来详细介绍一下扬州有哪些特色的小吃。1、赵氏聚乡斋烧烧饼东关街聚香斋是家标准的老字号!人人都知道聚香斋豆腐脑,你可知道他家烧饼也是一绝呢?这种小烧饼扬州人又称黄桥芝麻饼,很便宜,就一两块钱,但有肉松、牛肉、火腿、桂花、豆沙等口味!一碗豆花加黄桥芝麻饼简直是人类的美味。2、赵氏叠汤圆叠汤圆说的是制作手法,汤圆放在筐里来回叠滚,以确保外皮劲道的口感。他家招牌是的四喜汤圆,小编似乎只在扬州吃四喜汤圆.什么是四喜,是青菜,肉,芝麻,豆沙四馅汤组合,甜咸各站一半。喜欢吃汤圆的小朋友一定不能错过! 、大麒麟阁大麒麟阁是清朝开的一家百年老店.到目前为止,它一直受到扬州人民的信赖。如果你去过趣园茶社,碰巧喜欢那里的京果粉泡金刚脐,那么你一定要到大麒麟阁买一袋京果粉,作为手信,作为扬州最古老的茶食市场,他之所以能保留下来,只是因为有着不可替代的美味.4、宝英长鱼面扬州长鱼指的是黄鳝,长鱼面是宝应特色,分为长鱼面浇面和长鱼汤面,味道很好!面馆是一个地道宝应氾水人开的夫妻店,他们坚持从宝应进野生鳗鱼,每天做六小时汤,认真地把每碗面条都做好。著名导演英达、著名演员谢园、赵宁等品尝后欣然签名留念。5、老杨药膳酥老杨药膳酥,小吃点心是现做现卖的、最有名的是药膳酥。他家有各种各样的糕点,包括芝麻酥、核桃酥、枣酥、瓜子酥、花生酥等。据说它是一种传统工艺,口感清脆,营养丰富,唇齿芬芳。也是央视推荐的!现在的糕点在你手里很烫。冷后吃,味道又甜又脆。6、莲藕圆子桂花莲藕粉圆,形似鸽蛋,呈棕红色,质地柔软蜡质,入口香甜。内陷通常是芝麻花生,芳香而辛辣。是扬州传统的特色小吃。东关街上有几家做,小编推荐粗茶淡饭他们家的。

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