欧冠

猪肉咋做好吃

2019-12-04 21:48:00来源:励志吧0次阅读

说起猪肉,大家肯定再熟悉不过。不管你在哪个场合,是私人聚会,还是多人聚餐,猪肉可能都是选择最多的。人们这么喜欢吃猪肉,很大一部分是因为猪肉本身做法简单,购买方便,做法也比较多。现在,我就告诉大家,猪肉咋做好吃:

一、猪肉咋做好吃

1、做法一

将切好的野猪肉放清水闷煮,加姜。 待野猪肉皮煮得较软的时候,有筷子可以试试,再将汤用碗装好。 将野猪肉放各种配料爆炒,让配料香味入肉里的时候,再将之前的汤倒入回锅里,煮开再小闷一会就可以吃了。味道会极好。

2、回锅肉

火锅肉是四川当地人们所热爱的一种美食,用将五花肉洗净放入料酒腌制一会儿,把油锅热好,等到油好后,将腌制的五花肉倒入锅中翻炒一会儿,将五花肉中多余的脂肪熬出来,加入豆瓣、生姜、香料,放入要一起炒的配菜。炒至颜色金黄,香味弥漫加入少量白糖、盐、味精。翻炒均匀就可以起锅食用了。

3、甜椒炒肉

甜椒炒肉也是大家经常食用的家常菜,猪肉的肉香和甜椒的清香结合在一起绝对是一道美味。将瘦猪肉、甜椒切成细条状,把倒油倒进锅里热好,将猪肉倒入锅中翻炒,当炒出香味后加入少量豆瓣,将甜椒倒入到锅中,炒至甜椒红润滴油,加入盐、味精翻炒均匀即可。

4、水煮肉片

将瘦肉切成薄片,放入碗中加入少量生粉、食盐、鸡蛋清搅拌均匀,腌制10分钟。炒锅中放入菜油加入豆瓣酱、姜末、葱段(勿切的太细)、炒出红油。再将水、胡椒粉、料酒、耗油等调料放入,搅拌均匀。汤汁煮开后加入大白菜片,白菜熟后放入盆中。将腌制好的肉片倒入锅中煮至肉片变白,切勿煮的太久,以免肉片太老影响口感。将煮好的肉片放入盆中,将切碎的花椒、辣椒、蒜末等调料放在肉片上。最后再烧两勺油,待油开后往肉片上一淋,美味即可出锅。

5、抄手、饺子馅

猪肉是各类面食馅的首选,经常搭配韭菜、玉米、白菜等一起做成馅,肉香味加上菜独有的香味,也是一大特色

6、酸菜肉丝汤

猪肉做成糖类也是非常好吃的,将猪肉洗净切成条状(不宜太大),将酸菜剁碎,把油倒进锅里就,等由热了以后,把猪肉放入锅中翻炒一下,再加入酸菜一起翻炒,等到香味出来以后加入清水。等到锅中沸腾时加入少量盐(酸菜里已经有咸味了)和味精,再熬5分钟左右在盆中放上葱段,即可起锅享用了。

猪肉咋做好吃,现在大家肯定都知道了,当然,猪肉的做法肯定不止上面那些。如果你是吃货的话,自己可以多动手研究研究。大家在购买猪肉的时候,最好选择新鲜的食材,特别是夏天,尽量早上购买,这样做出来的猪肉味道才会比较好。

专为儿童研制的止咳药有哪些
急性腹泻使用哪种药物
小孩早晚咳嗽是什么原因
儿童健脾胃的药有哪些
分享到: